Ingredientes:

4 filés de sassami

4 batatas médias

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

Descasque as batatas, corte em rodelas e cozinhe em água com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.

Tempere os filés de sassami com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite os filés de sassami até dourarem. Reserve em um prato.

Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola até dourarem.

Adicione as batatas cozidas à frigideira e misture com a cebola e o alho.

Sirva os filés de sassami acompanhados das batatas refogadas e salpique salsinha picada por cima.