Ingredientes:

4 filés de sassami

200g de cogumelos frescos

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de manteiga

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

Tempere os filés de sassami com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola e o alho. Refogue até que fiquem levemente dourados.

Adicione os cogumelos fatiados e refogue por alguns minutos até que eles estejam macios.

Adicione os filés de sassami na frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos.

Sirva o filé de sassami com os cogumelos por cima, polvilhando salsinha picada para finalizar.

Dica: Se quiser uma opção mais saudável, substitua a manteiga por azeite de oliva.